Alkomat barowy

Kac to nic innego jak potoczna nazwa na to co dzieje się z naszym organizmem po nadużyciu alkohlu. Skąd bierze się kac i dlaczego jest dla nas tak dokuczliwy? Według Johna Emsley - "Przewodnik po chemii życia codziennego" Organizm przekształca alkohol w aldehyd octowy, następnie w kwas octowy i w końcu w dwutlenek węgla. Głównym sprawcą kaca jest najprawdopodobniej aldehyd octowy, znany z tego, że powoduje ból głowy i nudności. Gdy alkohol zostanie wchłonięty do krwioobiegu, zaczyna się doświadczanie efektów wywołanych bezpośrednio przez etanol, a następnie przez aldehyd octowy. Z chwilą, gdy alkohol zaczyna się rozkładać, rozpoczyna się również proces trzeźwienia. Niestety, rozpoczęcie tworzenia się aldehydu octowego oznacza też początek kaca. Teoretycznie można przyśpieszyć proces trzeźwienia, zwiększając ilość ADH. Natomiast na pewno nie przyśpieszy trzeźwienia żadna z popularnych metod, jak pocenie się w saunie, gwałtowna gimnastyka, czarna kawa czy zanurzenie głowy w zimnej wodzie.
Alkomat barowy
Dodatkowo w każdym z alkoholi zawarte są śladowe ilości metanolu który rozkładany na kwas mrówkowy potęguje złe samopoczucie w organiźmie. Dlatego właśnie po alkoholach o większej zawartości metanolu kac jest bardziej dokuczliwy. Wybierając alkohol do picia najlepiej wybierać ten o najmniejszej zawratości metanolu czyli:

czysty spirytus

wódka

gin

białe wino

piwo

whisky

markowe czerwone wino

rum

czerwone wino stołowe

koniak

burbon - amerykańska whisky

Co więcej możemy zrobić aby zmniejszyć uciążliwe skutki kaca. Oto kilka sposobów na radzenie sobie z kacem:

Przed imprezą najedz się do syta najlepiej tłustą potrawą - spowolni to wchłanianie alkoholu i wydłuży jego rozkład w czasie

W trakcie imprezy pij dużo napojów bezalkoholowych, najlepiej soków owocowych - unikniesz w ten sposób odownienia organizmu. Alkohol mimo że sam jest w postaci płynnej powoduje zwiększone wchłanianie i wydalanie płynów z organizmu

Przed położeniem się spać wypić szklankę wody - j.w.

Po przebudzeniu uzupełnij braki witamin i minerałów w organiźmie - napij się herbaty z cytryną(witamina C), soku pomidorowego (potas), jedz miód lub dżem (cukry)
Alkomat barowy